近日，有菜農朋友反映越夏大棚西紅柿的品質不高，或是青肩，或是花臉。專家表示，出現這種現象的主要原因是花芽分化不良和營養分配不均造成的。既然花芽分化期已經錯過了，便只能加強開花結果期的管理。

此時，若溫度過高或濕度過大，都會影響西紅柿正常的授粉受精，導致開花結果不良；若植株旺長，營養供給花果的少，也會出現開花結果不良的現象。專家建議，菜農朋友們應該遵守“四字訣”，采取以下保花保果措施，以保證植株的連續結果能力和果實的商品性。

第一，注意一個“不”字。即每穗花的第一個花不點。因為每穗花的第一個花一般要比其他的花早開1~2天，點第一個花會使營養集中供應該果，減少了其他花果的營養供應，因而容易造成果實大小不一的情形。同時，第一個花形成的果也常因營養供應充足而形成畸形果，因此每穗花的第一個花可不點。

第二，抓住一個“多”字。即多點花。每穗第一個花開放后，后面將會有3~4個花一起生長。要預防西紅柿空洞果，應在花開放前進行點花。在每穗花第一次點花后2~3天，后面將會又有4~5個花出現，此時也要點花。每穗點花8個為宜，以利于下一步精品果的選留。

第三，記住一個“少”字。即留少果、留精果。當幼果坐住后，根據需要選留4~6個大小一致、果形相近且無病蟲害的果實，然后將其余的果實摘掉。

第四，當心一個“保”字。即保果很重要。西紅柿進入結果期后，應及時預防早疫病、晚疫病、細菌性潰瘍病等多種危害果實的病害。